بعد از عربیکا، قهوه روبوستا در بین مردم محبوبیت زیادی دارد. همچنین از قیمت کمتری برخوردار است. این قهوه طعم تلخی دارد و میزان کافئین آن بالاتر از عربیکا میباشد. در واقع انرژیزایی روبوستا بیشتر است. همچنین میزان چربی و قند آن نیز پایین میباشد.
اگر بخواهیم خواص قهوه روبوستا را بیان کنیم، میتوانیم به موارد زیر اشاره نماییم:
افزایش سوخت و ساز بدن
کمک به کم کردن وزن
جلوگیری از بروز آلزایمر
پیشگیری از بیماری پارکینسون
در قهوههای ترکیبی، خواص قهوههای روبوستا و عربیکا با یکدیگر میکس شدهاند. اما یکسری از این خصوصیات بر دیگری غالب شدهاند. همچنین در طعم و مزه هم، یکی از آنها پیشی گرفته است. در واقع خواص قهوه 30 70 روبوستا همان است، اما طعم روبوستا بیشتر قابل درک است و بیشتر حس میشود.
در این قسمت با خواص قهوه 30 70 روبوستا آشنا شدید. قصد داریم که در مورد نحوه میکس کردن قهوههای ترکیبی صحبت نماییم. با ما همراه باشید.
دیدگاهتان را بنویسید